今天是:
  松属
农村田边的野草价值珍贵做糍粑堪称一绝人称“鼠耳草”

  据《中华本草》记载,鼠鞠草有很高的药用价值,茎叶可以入药,起到镇咳、祛痰的功效,还可以治气喘和支气管炎,甚至非传染性溃疡和创伤等都可以。内服的话还能降血压,作用非常的多,非常之难得的中草药。

  鼠鞠草属于一年生绿色草本植物,整珠有白色绵毛,叶子像菊叶一样小,开絮状小黄花,这种草的花期和果期基本都是三个月左右。这种野草在农村很常见,不同的地区吃法有所不同。其中当属福建的三明比较有特色,在那个地方农民朋友们在清明时节选取鼠鞠草做糍粑,用手工制作的,当地人们有这种习俗,用鼠鞠草做成的糍粑被称为“清明果”或者青青果,这种用鼠鞠草做的往往为淡绿色的,有股清香味道。另外在江浙地区也有这种打糍粑的习俗,挺有意思的,传统的地方特色,值得保存下来。

  生活在农村环境优美,空气清新,生活节奏没那么快,关键是有那么多的野花野草。生活在农村的朋友们肯定对那些花花草草挺熟悉的,尤其是有些野草还可以拿来食用或者制作成其他食物来吃。比如小编今天要向大家介绍的这种野草,它跟艾草一样可以拿来做清明粑,也叫清明果。它生长在农村田边潮湿的地方,价值很珍贵而且常被忽视,农民经常拿它来做糍粑,味道堪称一绝,人称“鼠耳草”。它就是今天的主角,叫做鼠鞠草。

  鼠鞠草也叫做鼠曲草,俗称清明草。在国内主要分布在华北、华中、华东、华南、还有就是我国的宝岛台湾,西北和西南也有分布,大家可以看出来分布的范围非常的广,全国大部分地区基本上都有它的身影了。也许是因为分布的范围太广了,在农村很常见,所以鼠鞠草它有很多的叫法,有的地方叫做念子花、有的叫佛耳草、有的叫清明菜,还有其他的一些叫法比如寒食菜、 绵菜、香芹娘等。叫法很多,五花八门,应该说清明草最常见。

  正因为鼠曲草有这么多的药用价值,在农村很多的农民都对他很了解,也很受农民们的欢迎,人们干农活的时候看到鼠鞠草就像看到宝似的。另外鼠鞠草的生命力还挺旺盛的,随便农村的田边、潮湿地甚至茅厕旁都能茁壮成长。以后在农村看到这种野草千万要珍惜哦,不要小瞧这野菜,它的价值可是非常珍贵的呢。不知道各位朋友们还有没有关于鼠鞠草要补充的呢?欢迎在下方留言评论哦!

来源:未知  时间:2019-11-23 14:00

 Copyright © 2002-2017 DEDECMS. 织梦科技 版权所有 地址:
服务电话: 邮箱: